勝沼・ぶどう狩り始めました。

みなさん、おはようございます。

今年は例年に無くドタバタの開店スタートでしたが、ここに来て、桃の終了と共に、なんとか落ち着きを

取り戻しつつある今日この頃です。

もう桃も終わっちゃうということで、ここ２～３日、桃のジャムやコンポートなんかを作ったりも

しています。でも深夜１２時をまたいでの作業はコックリコックリ。。。


それでも、今年はちょっとしたアイディアを思いつき、他にはない桃ジャムが出来たんですよ～

これを使ったパフェとかお出ししたいので、時々余裕があるときに、お客さんに試食なんかしてもらった

りして、カフェメニューの参考にしたりもしています。


さてさて、今年もぶどう狩りの季節がやって参りました。

まずスタートはデラウェア。ぶどう狩り始めました。


あと１０日ほどすると、巨峰も始まります。


ではでは勝沼でお待ちしています。