2015-05-01から1ヶ月間の記事一覧

勝沼・農作業5月17日に

2日前から桃の袋掛け作業を始めました。今年は高温続きで桃も葡萄も成長が早く、例年に比べると桃の葉もかなり茂っています。あまり茂ってしまうと小さい桃の実が葉に隠れてしまい見落としたり、もさもさした葉が邪魔をして袋も掛けずらくなるので、そうな…

勝沼・畑のお茶請け3

今日の午前のお茶請けは、トマトと竹輪(笑) 食べ初めて撮ったので、食べかけの竹輪なんか載せてスミマセン! 夕べは台風の影響で雨が降ってきたので早い時間に晩ご飯を済ませた せいか、いつになく午前中お腹がすいてしまいました。 習慣的には朝食もとっ…

勝沼・畑のお茶請け2

Yさんから頂いた手作りのみかんのピール。 あるモノを茹でこぼす時に使うことで美味しく出来ているそう。私も初めて聞くモノでレシピで見たことがありません。苦みも無いのでこのままお茶請けとして頂きました。そのあるモノはYさんの十八番だと思うので公…

勝沼・畑のお茶菓子はこれに

今日は桃畑で摘果の作業でした。 お茶の時間というと、お菓子も美味しいんですが、 お菓子って直ぐ身に付く感じが。 気のせいって思いたいけれど・・・ 毎日お菓子を口にしていると、僅かな量でも太る太る。 なので、折角畑でカロリーを消費するのにお菓子を…

ベルベット調のクレマチス

昨年買ったクレマチス。 春になって芽が出たと思ったらグングン育ってこんなに花が咲きました。 管理方法も知らずほったらかし、小さな鉢植えにそのままで一切肥料もなしでした。 今年は地植えにしてあげないと。隣は今年買った少しグリーンがかった八重のク…

咲いた咲いたクレマチス

勝沼でこんなプロジェクトを

4年程前お花屋さんから教えて貰ったタイム。 これを植えておくとその部分には草があまり生えなさそうということで 実験的に畑の草取りが面倒な杭の足元や、桃の木の根元などに植えてみました。すると思いの外広がって、花を咲かせてくれました。 写真は実験…

勝沼周辺地域の野菜で

今、巷で話題のジャーサラダを作って、5月の「かつぬま朝市」で販売しました。 実はサラダがメインではなく我が家が以前加工用に専門業者さんから仕入れた厚手のバケツ型びんが、ちょっとお洒落で使い勝手も良いので、「これは良いいかも!」との思いつきで…