我が家では本日大晦日に既におせち料理を年越し蕎麦と一緒に食べちゃいました（＾＾） うう～やはり詰め方にセンスがなーい！人参も梅型にしたかったなあ～などと思うのですが、 なにせ年末はバタバタでしたので、作って、親戚皆で集まって食べれたからそれ…

我が娘あっぱれ！！ この予定表をご覧下さい。 我が家では色々することがある時、このように書き出して順に消してくのですが、最近は娘もそれを真似 て、一緒に書くようになりました。で、本日の予定表がこれ。絵も描いちゃったりして・・・ まっ、口うるさ…

秋に青い色のすだちやカボスを買っておきながら、ずううううううううっーと冷蔵庫に入れっぱなし状態 でしたが、本日やっとポン酢作りました。金魚さんのブログを見たのがきっかけで作ろうと思って、それ からなんと半年も経ってしまって・・・もう黄色くな…

娘の風邪による発熱のため、年末の予定が大幅に変更になったものの、昨日は一応イベントということで ケーキだけ作って食べました。 食べるのに一生懸命で切り口の写真は撮り忘れました。 ちなみにスポンジはココア生地です。

１１月２５日までの間、ハーブ庭園がイルミネーションで飾られ、夜間公開されています。無料です。 今子供と帰り道にちょこっと寄りこんできました。営業はしていないのですが、夜九時まで自由に 出入りが出来ます。今夜何組かの人が来ていましたが、駐車場…

今日は癒しのマーケットというイベントにマフィンを持ってお邪魔してきました。 バター、牛乳、卵などの動物性素材は不使用です。

ああ～なんとも久しぶりの更新で～す。 ブッシュドノエルを作る練習してみました。 鍋でまあるいスポンヂを２枚焼いて、重ねて切って重ねて切って、この形にしました。 さてさてお味は如何に。ちなみにこれはコーヒー味です。 まあるいフライパンで焼いた生…

ずっと行ってみたいと思いつつ、毎年逃していたお店です。 同じ町内にもかかわらず、４月から１１月までの営業ということもあって、そうだ！と思い立ったと きには既に遅しという感じで行けませんでした。 先週土曜日に既にシーズンも終了しているので空いて…

我が家でとってもお気に入りのボディーミルクです。ほんの少しでスゥーッとのび、肌に染み込んでくれ 、お料理や水仕事の前に使っても油分でベタベタすることや、匂いが他についてしまうこともなく、水を 使ってもそのまま手を守り続けてくれるなんとも優れ…

鍋でローストチキンの練習をしてみました。今日丸鳥は手に入らなかったので、とりあえずはとりモモ肉 での試作です。一般の作り方とは違うんですけど美味しく出来るんですぅ。 １．セロリ・人参・ネギの青い部分を適当に刻み鍋にいれ、バターと白ワインを振…

ほんと久しぶりのお菓子作りです。来週持ち寄りのケーキバイキングイベントがあり、それに出すため の試作として、パイナップルマフィンを焼いてみました。オーブンが無いのでもちろん鍋焼きです。 オーブンと違って水分が逃げない分、かなりしっとりした仕…

今朝の勝沼は、朝から雨が降ったりやんだりの変な天気です。 今日は小学校のマラソン大会です。この雨なら中止かな？と思っていたら、さっき連絡網で 実施との連絡がありました。えっ！ホント？ビックリ！！！ 主人にその旨伝えようと電話で連絡すると、私の…

今日で本年度のぶどう園の営業を終えました。約１００日、売店中心の生活をしていましたが、例年通り 明日から変身！外に出る生活が始まります。とは言っても勤めに出るわけではないので、シーズン中大変 な状態になっている家の中や庭を片付けながら、外に…

今日はとても１０月の最終日とは思えないような暖かさでした。 お店番をしていて、あと少しでぶどうが無くなると思ったら急に食べたくなって（来年まで食べられない ので）よーく冷えた甲州ぶどうを２房ペロッと食べてしまいました。それに要した時間は僅か…

我が家の定番メニューの人参サラダ。フードプロセッサーのシュレッダー機能で細くカットした人参に オリーブオイル、塩、レモン汁を混ぜただけのもの。カッテージチーズを作って混ぜることが多いのです が、今日はモッツァレラチーズがあったので、それを入…

すっごく久しぶりにピザを作りました。 このところ、おでんや煮物などの和風メニューが続いたので、たまには子供も喜ばせてあげようと 好みを聞いてトッピングもベーコンとコーンにしてあげました。 （子供にとってはこんなことはめったに無いのでスペシャル…

今年度も多くの皆さんに来ていただきありがとうございました。 昨日を持ちまして、ぶどう狩りは終了しました。 まわりからは、厳しい状況という話も聞こえてきましたが、幸いにして、我がぶどう園では ぶどうを無駄にすることも無く、すべてをお客さんにお持…

棚のぶどうも殆ど無くなり、今年もシーズンを終えようとしています。 この位置に座り空を眺めていたら、なんとなくシャッターを押したくなってパチリ！ 今は平日は車の通りも少なく、静かに時間が流れていってるという感じです。 まあこれが本来の勝沼で、シ…

子供が風邪気味だというので、昨晩はほうとうにしました。あったまるんだなあ～これが！ 山梨名物のほうとうのつくり方はとっても簡単！ 色んな野菜やきのこを入れて、ほぼ煮えたところにほうとう麺と味噌の分量の半分を入れて煮込みます。 そして、麺が煮え…

今日は主人の誕生日。昨日準備をうっかりしてしまい、卵もクリームもなあんにも用意がないので どうしたものかと食品棚をゴソゴソしていると、アーモンドプードル発見！「そうだタルトにしよう！」 ということで、タルトを作ることに。そう決めたら、「そう…

さてさてどうしよう。今夜も深夜に何か作るしかないっかぁ。。。早く寝るつもりだったのに。。。 夕方まで覚えていたのに、その後うっかり！明日は主人の誕生日。 甘いもの好きな主人にはしっかりケーキを作ってプレゼントしようと考えていたものの、 うかつ…

本日より、ぶどうのかご詰め放題を行います。 終了間近になりましたので、ご来店いただいたお客様にはサービス価格でお分けしたいと思います。 詳細につきましては、 勝沼ねっと内 http://katsunuma.net/budou/amemiyakankouen/index.html 雨宮観光ぶどう園 …

今日はシーズン中手伝いをしてくれていたおばちゃん（８０才）が家に帰ります。 何かお礼を兼ねてプレゼントと思いましたが、８０才のおばちゃんには、どんなものがいいのか思いつき ません。なので、おまんじゅうを作りました。 夜中にあんこをグツグツ、ま…

ぶどう狩りもそろそろ終盤という事で、今週になり、店じまいするお店も出てきました。 我が家では、ベリーＡや甲州も栽培しているので、１１月５日までは開店している予定です。 棚のぶどう自体、かなり数が少なくなってはいますが、もう暫くの間ぶどう狩り…

ジャッジャジャジャーン！これが愛用の鍋でごさいます。 他にこのシリーズのセット鍋を独身時代より、なんと、１７年間愛用し続けてるんですが、この形のもの は、昨年友達からとても便利だと教えてもらい思い切って購入しました。鍋としては不思議な形でし…

なんと、約一年ぶりの（そうでもないかな）我が家のぶどうから抽出の天然酵母で作ったパンです。 どうしても電子レンジの存在が嫌で、オーブンレンジを人にあげてしまったので、きちんと焼ける道具が 無いわけですが、鍋で焼いてみました。上火が無いので、…

夏場随分食材を無駄にしてしまいました。料理をする予定がしなかったり、使いかけの食材を最後まで 使い切れなかったり、忙しい時にはそんな事がしょっちゅう。その事への反省も含め、最近はあるものを きちんと使うことを心がけています。で、作ったのがこ…

家業のぶどう園が落ち着いてくると、少しずつ料理をする時間が長くとれる様になってきます。 日が短くなると閉店時間も早くなって、今日は午後から雨も降ったりしたので、５時に帰ってきました。 シーズン中娘にはなかなかちゃんとした食事も作ってあげられ…

見学会にちょこっとだけ行ってきました。一通り説明をしてくれていたのですが、まだぶどう園の営業中 の為、聞くのは諦めて眺めてきただけなんですが、一部写真を撮ってきましたので、アップしますね。 特に許可も要らないようなのですが、確認はしていない…

うちの畑から程近いところに、なんと、縄文の土器が完全に近い形で出土しました。 もともとこの辺りには釈迦堂遺跡もあったりして、畑からは時々土器のかけらも出てきたりしていたので すが、こんな近いところからハッキリした形のものが出て来たと聞いて、…