鍋でローストチキンの練習をしてみました。今日丸鳥は手に入らなかったので、とりあえずはとりモモ肉 での試作です。一般の作り方とは違うんですけど美味しく出来るんですぅ。 １．セロリ・人参・ネギの青い部分を適当に刻み鍋にいれ、バターと白ワインを振…
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