１２月も中旬近くになり、ころ柿（干し柿）も竿から下ろして、平干しを始めます。 （その平干しの時、裏と表をよく乾かす為にコロコロと裏返すので「ころ柿」というのだとか。） 今年はころ柿にとって天候が難しかったので、なかなか思い通りに進まなかった…

もう無いかと諦めていた青唐辛子を近くの直売所で見つけました。 今シーズン最後のチャンスと思って買ってきました。手が燃えないように（笑） ちゃんと手袋をして処理します。

私の趣味の畑を借りて管理してくれているYさんのお嫁ちゃんが、その畑で育てたミニトマト。 野菜作り一年生ですが、沢山収穫して、シーズン中それはそれはいっぱい届けてくれました。 ほんとにおいしくて、忙しい時期にごはん代わりにパクパク。 おかげで元…

今シーズンの営業も、あと１０日となりました。 現在、残り僅かとなったベリAと甲斐路の販売、巨峰とデラウェアのジャム、ぶどうジュース、ワインの販売を しています。 営業時間は、明日２６日(月)より１６時までとなります いよいよ葡萄からワインの季節に…

このブログにお出でいただきました皆様、今シーズンは何のご案内も出来ず、申し訳ありませんでした。 昨日１０月３日、ぶどう祭りも終わり、ぶどう狩りシーズンも終盤となりました。 既に閉店のぶどう園さんもあったり、少しずつ町の中も夏から秋の慌ただし…

なんと、五連休！皆様いかがお過ごしですか？ 今日の勝沼は車が多くて賑やかでした。 市民バスも今シーズン初めて満員状態の様子。 そんな時でも私達は、ここ勝沼で季節に合わせたいつもと変わらない生活を送っています。 さてさて「ぶどう狩り情報は何処に…

本日８月２２日土曜日放送の、 「おはよう日本」の番組内で紹介された 甲州市の農園（雨宮さん）は 当園ではございません。 ＮＨＫに問い合わせをすると詳しい 情報を教えてくれるそうなので、 そちらへお願いします。 今日は一日電話の対応に追われました。…

今年は毎晩のようにドイツのノンアルコールビール（カルディで売ってるこれが安くて美味しくって）を飲んでます。 いつも冷やさないで置いておくので、飲みたくなった時に冷凍庫に入れて冷やす習慣になってるんですけど、 二日前、入れたのをすっかり忘れて…

今年のぶどう狩り、スタートも早かったんですけど、種類も揃うのが早くて、 今日１２日現在既に、 デラウェア 藤稔 高尾 ゴルビー ピッテロビアンコ（完熟ではないです） が収穫可能（種類によっては熟しているのを見極めて選ぶ必要ありますが）だったりしま…

大変ご案内が遅くなりましたが、２０１５年度の営業を始めました。 本年は桃の状況が思わしくなかったため、取り扱い量がぐっと少なめでの スタートとなりましたが、ぶどうの種なしデラウェアが早めの収穫開始となりましたので、 現在は本年最後の収穫の桃と…

２日前から桃の袋掛け作業を始めました。今年は高温続きで桃も葡萄も成長が早く、例年に比べると桃の葉もかなり茂っています。あまり茂ってしまうと小さい桃の実が葉に隠れてしまい見落としたり、もさもさした葉が邪魔をして袋も掛けずらくなるので、そうな…

今日の午前のお茶請けは、トマトと竹輪（笑） 食べ初めて撮ったので、食べかけの竹輪なんか載せてスミマセン！ 夕べは台風の影響で雨が降ってきたので早い時間に晩ご飯を済ませた せいか、いつになく午前中お腹がすいてしまいました。 習慣的には朝食もとっ…

Ｙさんから頂いた手作りのみかんのピール。 あるモノを茹でこぼす時に使うことで美味しく出来ているそう。私も初めて聞くモノでレシピで見たことがありません。苦みも無いのでこのままお茶請けとして頂きました。そのあるモノはＹさんの十八番だと思うので公…

今日は桃畑で摘果の作業でした。 お茶の時間というと、お菓子も美味しいんですが、 お菓子って直ぐ身に付く感じが。 気のせいって思いたいけれど・・・ 毎日お菓子を口にしていると、僅かな量でも太る太る。 なので、折角畑でカロリーを消費するのにお菓子を…

昨年買ったクレマチス。 春になって芽が出たと思ったらグングン育ってこんなに花が咲きました。 管理方法も知らずほったらかし、小さな鉢植えにそのままで一切肥料もなしでした。 今年は地植えにしてあげないと。隣は今年買った少しグリーンがかった八重のク…

４年程前お花屋さんから教えて貰ったタイム。 これを植えておくとその部分には草があまり生えなさそうということで 実験的に畑の草取りが面倒な杭の足元や、桃の木の根元などに植えてみました。すると思いの外広がって、花を咲かせてくれました。 写真は実験…

今、巷で話題のジャーサラダを作って、５月の「かつぬま朝市」で販売しました。 実はサラダがメインではなく我が家が以前加工用に専門業者さんから仕入れた厚手のバケツ型びんが、ちょっとお洒落で使い勝手も良いので、「これは良いいかも！」との思いつきで…

大変ご無沙汰してしまいました。 あれよあれよという間に数ヶ月が経ってしまいました。 その間色々と変化があったのですが、現在はぶどう園のトイレの立て替え中です。 計画段階から約５年。諸事情により延期の延期、また延期で、お客さまには長い間 ご不便…