ご無沙汰しました。 春がすごいスピードでやって来ましたね。 桜の花もあっという間だったけど、山菜の季節も早く訪れました。 今年周辺のタラの芽は成長が早すぎて、気づいた時には伸びちゃったという様子だったのか、お手頃サイズのものが入手出来なかった…

私の趣味の畑を借りて管理してくれているYさんのお嫁ちゃんが、その畑で育てたミニトマト。 野菜作り一年生ですが、沢山収穫して、シーズン中それはそれはいっぱい届けてくれました。 ほんとにおいしくて、忙しい時期にごはん代わりにパクパク。 おかげで元…

今、巷で話題のジャーサラダを作って、５月の「かつぬま朝市」で販売しました。 実はサラダがメインではなく我が家が以前加工用に専門業者さんから仕入れた厚手のバケツ型びんが、ちょっとお洒落で使い勝手も良いので、「これは良いいかも！」との思いつきで…

巨大キノコがふたつ。 食べられるものなら食べてみたい・・・ 広げた手よりも大きい肉厚なキノコでした。

こんばんは。今日はとても蒸し暑かったですね。 こんな時はさっぱりとしたものばかりを食べたくなりますね。 そんな訳で、今夜は冷たいまんまの味噌汁を飲みました。 さて、タイトルのじゃが芋の実。皆さんご存知ですか？ 私は昨年じゃがいもに実が成ること…

私の畑の土です。粒粒の集合体のような感じ。 手にとって軽く握るとこんな感じ。 自然の力で蘇りつつあります。 化学肥料や石灰でボソボソガチガチだった土が、時間をかけてゆっくりゆっくり戻っていきます。

あっという間に三月もあとわずか。 皆さんお変わりありませんか？ 久しぶりにブログを開いたら、なんと、システムが変わってる！いつ変わったんでしょう？ ちょっとの変化にもついていけない年齢になりつつありますので、少し焦りました（笑） さてさて一年…

梅雨時に美味しくなると聞いていたルバーブ。 思っていたよりも大きく成長して、沢山収穫できました。 なので、Ｃａｆｅボッテガディユリさん、ＣａｆｅＡＥＬＭａｒｋｅｔさんに食材として提供させてもら いました。 どんなメニューになって登場するかわか…

もみがらくん炭も作りましたよ。 野菜栽培に使うと良いらしいと知ったので、ドラム缶を調達し、籾がらを知人にもらってもらい、 くん炭器を北杜市JAで購入し初挑戦でした。 様子がよくわからないので[http://blogs.yahoo.co.jp/dcbaha/ ダーチャさん]に電話…

大変ご無沙汰してしまいました。 10年間お世話になったパソコンのモニターがついにクラッシュ！ パソコン自体がなんとなくそうなりそうな予感もあったのですが、それよりも先に予想外にモニタの方が 寿命を迎えてしまったため、新しいパソコンに乗り換えるの…

寒い時期に植えたそら豆の種から芽が出て伸びだした頃、気がつくと茎の部分にアブラムシがびっしり。 そら豆はアブラムシが付きやすいとは聞いていたけれど、こんなに付かなくてもと思うくらい一杯。 でも、消毒をするのは嫌だしと思って手で取り始めると、…

釈迦堂扇状地の上の位置にある畑では、昨年植えておいたルバーブや行者ニンニクが芽を出しました。 昨年あわや全滅か！（義父が草を刈ってくれたので）と思いましたが、根っこが生きていたようで 半分位助かりました。良かった良かったあ～（＾＾） この畑は…

ある朝、ウサギ小屋の方へ行くと、義母が何やら作業をしていました。 何か樹を片付けている様子。よ～く見てみると、ウサギ小屋の脇にある洋ナシの樹を切っていて、 「ええっ！」と思ったけど、主人が義母に切るよう指示をしたのなら、それはしょうがないと…

落花生を収穫しました。 うっかりしていたら、既に霜が降りていたので葉っぱは枯れてカサカサ。 たった数粒撒いた種、育ったのは４株。 でもでも沢山の実をつけてくれました。 ドロをよ～く洗って、塩茹でして食べました。 丁度勝沼朝市のミィーティングがあ…

初収穫ひらたけ、凄い凄い！ あっちの株から、こっちの株から発生です。 木をチェーンソーで切るところから一人で始めて、とても大変だったけど、 いざ発生して収穫となるととても嬉しいものです。 味噌汁に思い切り沢山入れてきのこ汁。それが美味しいのな…

いや～、人参て成長に時間の掛かる植物なんですね。 一ミリ程度の種を撒いたのが確か６月頃だったような。 それがやっと収穫できました。４～５ヶ月かかってる。 味の濃い、香りの強い人参です。

原木の加工から始まって、待つこと約半年。 遂にひらたけが発生し始めました。気温が１０℃以下になってくると発生するとは聞いていたんですけど 管理が行き届いてなかったので、この日が来るまではドキドキ。 でもでも見事に発生！この調子で埋めてある全て…

夕方ある農産物の直売所に行ったところ、四角豆というものを売っていました。 四角豆？中の豆が四角いのか？それともさやに角があるから？ どうやって食べるのかなあ？どんな味がするのかなあ？と手にとって見ながら考えながらいると 生産者さんが、娘が一年…

２本植えたハバネロが大きく育って沢山実を付けてくれました。 どうしてハバネロを育てる事になったかというと、何年か前、実家に弟が植えたハバネロが面白いくらい 実を付けていたので、使い道もわからないのに沢山もらってきてしまい、どうしようかと考え…

畑に植えたのも忘れていたこれ。気がつくと実が！ 「ありゃなんで？（あれは何）」と家族に聞かれても私自身何を植えたんだか覚えが無く、 そのうち、そうだそうだ、多分そうめんカボチャだということで、収穫期を待ってました。 まるでミニスイカのような縞…

いただきましたホタテ。 毎年この季節になると送ってくれるのです。 実はその方、ぶどう園のお客さんが葡萄を送った先の方で、こちらが贈り物をしたという事ではないので すが、ある日海産物を送って来てくれたそうで・・・ 義父母から聞くと、それからもう…

木の株と株の間に菌をサンドウィッチして待つ事数ヶ月。 ちょっと適期は過ぎてしまったけど、テープで貼ってくっつけておいたところを二つに離して 今度は土に埋めました。 木の切り口が白くなっているのが成功品。 さてさて寒くなった頃、ひらたけ発生して…

三年ほど前、近くの農産物直売所で初めて目にしたコリンキー。 種をとり、皮ごと薄くスライスして、マリネして食べるのが好き。 昨年はスーパーの陳列棚にも始めて登場したけどほんの数個。 まだまだマイナーなもののようですが、種を売っていたので撒いてみ…

植えたものの元気が無く、葉っぱがしわしわ状態だったスイカの苗ですが、諦めてほっておいたとこ ろ、いつしかグングン伸びて実を付けていました。 これもビーツ、カボチャと同じで、いつ採ったら良いものやら？ それでももう良いんじゃあないかな？と思って…

昨晩のご飯は焼きもろこし。 ちょっと前に購入した「室内ＯＫ！卓上炭火コンロ」なるものを初おろしして、 どんなものかと使って焼いてみました。 もろこしは義父母が育てたんですけど、収穫している気配が全く無いので、私が何本か採って茹でてみる と既に…

カボチャ＆ゴーヤを初収穫しました。 初めて自分で作ったので感激です！ 写真撮り忘れちゃいましたが、切ったらすっごい濃い色で、煮たらほっくほく！ 半分はご近所さんにお裾分け。 あまりに良いカボチャなので、種も取っておきました。

一昨年どこからか紫蘇の種が飛んできたようです。 それが昨年、畑に数本の芽を出し種がこぼれ、今年畑には沢山の紫蘇が生えました。 ちりめんの赤紫蘇で、少しの量でもの凄く発色します。 紫蘇はそのものによってまったく発色の仕方が違うので、毎年この季節…

凄い勢いで成長は止まりません。 あの小さな種からここまでになるとはね～

土曜日の午後は子供を習い事に連れて行きます。シーズンオフの半年だけど、かれこれ８年位になります。その際待ち時間一時間。車の中で本を読んでいることが多いのですが、最近はさすがに暑いので、近くにある喫茶店で一息ついて待ってます。このお店、今で…

ビーツを５個だけ収穫しました。 といってもまだ様子がわからないので大きさの確認で抜いてみました。 ３個はご近所さんに、２個は我が家で。 塩を入れたお湯で茹でる事約３０分。ビーツが茹で上がる頃一緒にカリフラワーも茹でてみました。 色が染まるかな…