勝沼・ひらたけ発生じゃあ～

原木の加工から始まって、待つこと約半年。

遂にひらたけが発生し始めました。気温が１０℃以下になってくると発生するとは聞いていたんですけど

管理が行き届いてなかったので、この日が来るまではドキドキ。

でもでも見事に発生！この調子で埋めてある全ての樹に発生したら、それはそれは食べきれないほど

の量の収穫が出来るはず。ああ～楽しみだな～