お出しできる準備を進めています。 そのほうとう、名づけて「セルフほうとう」。 体験のように最初から全部作るのともちょっと違う、でもちょっぴり楽しくて美味しいほうとうです。 ほうとう体験て結構時間がかかるでしょ？野菜を切って、粉をこねて、伸して…

いよいよ今シーズン最後の巨峰狩り。 今年まだ巨峰食べてないよ～という方、最後のチャンスですよ～ なんといっても今年はぶどうシーズンに入ってからのお天気が良かったため、 巨峰の持ちがよく、９月も今まで楽しめた訳ですが、我が家の畑の中でも、一番標…

いよいよ明日から５連休ですね。 農家の私にはちょっとピンとこないお休みなのですが、皆さんこのお休みを利用されて いろんな場所へお出掛けになるのでしょうか？ この時期こんなに長～いお休みって初めてですよね。 なので、うちのぶどう園も忙しくなるの…

先日飲食店の営業許可をとりました。 本業はぶどう園なので、常時飲食の部を営業するというわけではないのですが、 とりあえず今年は、ぶどうが落ち着く１０月に、ほうとうの提供が出来たらと思っています。 もちろん「勝沼・勝手にほうとうプジェクト」を基…

いよいよぶどうもベストシーズン。これから後半へと入っていきます。 写真は、巨峰、ピオーネ、ロザリオ、甲斐路、シナノスマイル、太陽（すもも）です。 巨峰、ピオーネもまだあり、赤系のぶどうもしっかり色づいて、グリーンのぶどうと、棚も賑やかです。

今年はとにかく、ご案内が遅れ気味ですみませ～ん。 過去のどんな年よりも、私自身が忙しくなってしまい、写真一枚撮る時間も作れなくなってしまって いるためなのですが、ぶどう狩りはいつもと変わりなくやってますので、ご安心を！ 先週から大きく変わって…