このところぐっと冷え込みつつある勝沼ですが、明日はワインツーリズムのイベントが行われます。 今年度は運営者が変更になっ為、あめかんとしては第１回～４回迄のような関わりがありませんので、 私の所属するKRM（勝沼ﾙｰﾄミィーティング）企画の、お見送…

今日学校は始業式。 お昼は家族で天目庵の十割り蕎麦を食べに行こうと 決めていました。 この一月から１０日（冬季）を「十割りそばの日」として 特別にそば粉１００％で打ったお蕎麦をいただけるというので、 蕎麦好きとしては行きたくてうずうず。 そして…

私はミルプランタンさんの フランスの伝統料理を食することが出来ること、 色々な食材の加工を一からシェフがしていること、 にとても惹かれるのです。 そのお料理の一つがこれ。 キャベツを一斗缶いっぱい位刻み、醗酵させて作ったというシュークルト。 他…

今夜は外に出ると風が冷たくて寒いです。 さっきコンビニに寄ったら、トラックの運転手さんが半袖で、寒そうにしながら、カップラーメンにお湯を 入れていました。どうして半袖なのでしょうか？暖かい地方からやってこられたのかな？ このところ秋風も吹くよ…

みなさん、こんにちは。 連休はいかがお過ごしでしたか？ 我が家は今週２５日に売店のオープンということで、家族は農作業、私はお店の準備にと、目の前に 山積みになっているするべき事を考えただけで気持ちばかりが焦って、心が慌しい感じです。 まあ、そ…

先日中央高速釈迦堂ＰＡ（下り）がリニューアルオープンしたことはちょこっと書きましたが、 その釈迦堂のお土産の紹介です。 写真は クランチチョコ・桃パイ・桃カレー 桃パイ以外は新商品ですね。 私の一押しは以前記事に書いた巨峰どら焼き。これは是非食…

昨日リニューアルオープンしました。 そして近隣地域には新聞広告が入りました。（写真） 「主人が入っていたよ」と何気なく手渡してくれました。 「あっ、そう。じゃあ行かなくちゃ」と私。 が・・・ ちょっと不思議に思いませんか？ 高速道路のＰＡのチラ…

勝沼ＩＣから国道２０号線を石和方面に下ると（１０分かからないです）里の駅いちのみや店がありますが、 そこに併設されているレストランでは、パスタやピザのメニューの他にドルチェセットというのがあります。 デザートを数種類（４種あったと思います）…

どうも出来るようです。 現在建物の改装工事中ですが、うちの旧店舗や畑から近いので、 気になって進行状況をちょこちょこ見に行ってしまいます（笑） 噂では、東京で有名なフランチレストランにいらっしゃった方が始められるとか。楽しみ～ 利用し易い内容…

今日は朝から母と甲府へ。 久しぶりの甲府で道に迷いつつも、ササッと用事を済ませたら、母を駅に降ろし ナチュラルテーブルさんへまっしぐら。（私達親子は共にサッパリした関係を好んでいる為(笑)） 明日から急遽バイトに行く事になったので、今日行かなけ…

明日１０月３日はぶどう祭りです。 それに合わせてＧｒｅｅｎｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ（あめかんぶどう園内）では、ちょっぴりお祭り気分で ぶどう園をご利用いただくお客様限定、お椀３０杯のほうとうを提供させていただきます。（２００円） 時間は１１時３０分…

梅雨時に美味しくなると聞いていたルバーブ。 思っていたよりも大きく成長して、沢山収穫できました。 なので、Ｃａｆｅボッテガディユリさん、ＣａｆｅＡＥＬＭａｒｋｅｔさんに食材として提供させてもら いました。 どんなメニューになって登場するかわか…

お昼休み、いつもあまりご飯は食べる気がしないので、ゆったりコーヒーでもと思うのですが、 なかなかそうもしていられない日々が続いていましたが、今日はちょこっと「ケルンコーヒー」に 行ってきました。

農カフェ・hakariさんが先週末オープンしました。 なかなか行かれなかったのですが、今日用事に行った帰り道、ちょこっと行ってきました。 そしたら、それはそれは素敵なカフェで、嬉しくなっちゃいました。 通りから入った隠れ家的お店なので、本心はあまり…

これに、コーヒー（紅茶）が付いてなんと８８０円！ （ランチのパスタは選べて、他にもランチメニューが５種類もありますよ） 味もボリュームも満点です。 入り口はまるでうどん屋さん、中に入ると平日は主婦層のお客さんで一杯です。 外からまったく中の様…

「◆◆ あめかん Green kitchen 勝沼ごはん計画 ◆◆」を考えてみる 実は、何年か前から我が家で収穫出来る農作物の有効利用を含め、趣味の農産物の加工など もう少し形にしたいなと思い、色々考えていました。 葡萄や桃以外の個別配送、手作り加工品の売店での…

昨年８月、山梨市の山の中の地域にオープンしました。 私も最近知り、気になったので用事ついでにちょっと行ってみました。 フルーツ公園の裏側、水口という地域です。 昔養蚕農家だった民家を改装。 「緑の中の新しいライフスタイル。無理せず、自分らしく…

食べに行ったというのではないんですけど、吉田に行ったので久しぶりにお店に入って食べました。 ＡＲＡＰＲＯさんが吉田のうどんを紹介されていたので、見て食べたくなっていたというのもあるんです けど、うどんマップを見て、用事に行った先から一番近い…

今日の日曜日で終わりだというので、小淵沢の弟の店へ行ってきました。 初めて食べた本場のタコスの味は私が言うのもなんですが、美味しかったです。 でもそのタコスの写真は撮り忘れたので、お店だけお披露目しておきます。 来シーズンも営業するのかな？

昨日、我が家のラズベリーを使って作っていただいた「クレームブリュレ」を試食にといただきました。 年々沢山収穫出来るようになったラズベリーですが、今年は縁あって町内のカフェで使っていただくこと になった為、せっせととっては引き取っていただいて…

開店して２年経つそうですが、同じ町内でありながら知りませんでした。 電話帳にもありません。ネット検索でも出てきません。看板もありません。山の上です。 知っている人だけが知っているそんなお店です。週に５日、毎日三時間だけやっています。 写真は冷…

以前紹介しているのでとりあえず写真だけ

以前にも紹介した薔薇やさん。「ローズファーム」のガーリックトーストのプレート４８０円。 店内には雑貨が増え、内容が新しくなってました。 食事メニューは無く、トースト＆このプレート＆ケーキ＆ドリンクですが、お茶するのに良いですよ。 それと石焼ビ…

食事の出来る場所があるんです。 地元民は、桔梗屋＝菓子店というイメージが定着しているので、食事場所としてあまり認識がなくて、 というか、このお店自体をあまり知らないかも知れません。 「あそこにお店があるでしょ」という話にでもなれば「ああ、あそ…

現在、中央自動車道のＳＡ・ＰＡでほうとうフェアというのをやってます。 昨夜、我が家からすぐ近くの、「釈迦堂ＰＡ上り線」にほうとうを食べに行ってみました。 普通のほうとうもあったんですが、食べたのは写真のカレーほうとう。 カレーうどんのほうとう…

昨日ニュースで見ました。 只今、中央自動車道、八ヶ岳PAから石川島SAの区間１３箇所のPA・SAでほうとうフェアをやってるそうで す。場所によってほうとうの種類は違うらしいのですが、テレビで見たのは、談合坂SA上りの あんかけほうとうと、ほうとうグラタ…

娘と二人、昨夜の晩ご飯に一味家さんのほうとう食べてきました。 甲州人がお店でほうとうを食べるということは殆どないと思いますが、今回は特別。 その理由は下記の通り。 お客さんによく聞かれるんです。 「近くにほうとう屋さんありませんか？」とか「美…

美味しそうに見えます？ んん。。。店名公開出来ず、あしからず。もうちょっと頑張って欲しい～ （一枚目と二枚目のお料理はそれぞれ別のお店です。三枚目のお子様ランチは二枚目写真のお店と一緒） 写真一枚目： 不味くはないが、めちゃ美味しくも無く、セ…

こちらもほんと久しぶり。娘の習い事の帰り道、ちょこっと立ち寄ってみました。 シーズン中の、お客さんへの案内の為の情報集めといった感じです。久しく行っていないと 以前とは内容が変わっていて、良い方に変わっているのは良いのですが、逆の場合、お客…

我が家からほんの五分ほど車を走らせたところにあるレストラン「ピーチドール」。 なのに、前回行ったのは、なんと１５年以上も前。 最近友達家族で食事会をしようということになり、「あのお店は？」と、友達の口から 出たのをキッカケに行ってきました。 …