勝沼から天目庵というお蕎麦屋さんへ
今日学校は始業式。お昼は家族で天目庵の十割り蕎麦を食べに行こうと
決めていました。
この一月から１０日（冬季）を「十割りそばの日」として
特別にそば粉１００％で打ったお蕎麦をいただけるというので、
蕎麦好きとしては行きたくてうずうず。
そして丁度タイミングよく行く事が出来ました。
お味はというと・・・
私がごちゃごちゃ言うより、
是非皆さんご賞味あれ。ご自分の舌で味わってみて下さい。
１０日が十割り蕎麦の日ですが、普段今の時期は
蕎麦９割つなぎ１割で打っているそうです。
若い職人さんですが熱心さが伝わってきます。
厨房を一人で切り盛りされているので、
お客さんが重なった時には少々待つこともあるかもしれませんが、山の中のお蕎麦屋さん、そんな時は身も心もゆったり
自然の中に置く感じでお茶を飲んでお待ち下さいね。
場所は甲州市大和村
日川渓谷レジャーセンター内
「天目庵」
営業時間１１時～１６時（LO １５時３０分）
水曜定休 ℡ ０５５３－４８－２４５５ 子供が注文した海老天そば。
海老２尾のほかにも舞茸、南瓜、人参、プチトマトの天ぷらも。
写真は逆から撮っているのではっきり見えないと思いますが、
実物は大きめ海老でボリューム満点でした。
