連日雨よく降りますね～。主婦にとっては早く太陽の顔を見たいところです。 ところで、今年は各地で熊出没の情報が多いということですが、ここ勝沼・甲州市でもここのところ 頻繁に目撃されているようです。夕方になると注意を促すアナウンスが流れています…

年に一度の生ぶどう酵母起こしの季節がやって来ました。 今年はあまり欲張らずに、３～４種類のぶどうで、ビン一本分だけにしました。 毎年そんなにたくさんのパンを焼くわけではないのに、酵母を起こすという行程が面白くて やり過ぎ作り過ぎで、なんだか訳…

ブログのお仲間金魚さんの質問にお答えします。 この長屋門はうちのぶどう園から道を挟んだまん前にあるもので、明治時代のもののようです。 当時この辺り一帯を治めていた地主さんのお宅で、主人の祖父が子供の頃は、人力車が行ったり 来たりしていたそうで…

さてさて今年もあの日がやってきます。あの日とはどんな日か？ それはそれは、賑やかな・・・というか・・・町の人口が膨れて・・・のん兵衛さんが・・・大集合！ タイトル「ぶどう祭り」ですが、「ワイン祭りだ全員集合！」ってなタイトルに変えたほうが良…

今日は一日秋晴れの良い天気でした。秋空にぽっかり浮かぶ雲がいろんな形に変わって行くのが 面白いなあ～などと考えながらふと東の空を見ると、もしかして地震雲？？と思うような、 一本の長～い雲が！とりあえずカメラに収めました。 その後、面白そうなの…

いよいよぶどう狩りも終盤に入ってきます。 この土日をもちまして、本年度の巨峰・ピオーネのもぎ取りは終了予定です。 ロザリオビアンコ残すところあとわずかとなりました。 ブログ上で、巨峰の発送のご案内をさせていただこうかと考えていましたが、 その…

これは何の模様？と聞かれても応えられません(^^;) トイレの電気スイッチです。暗くならないと使わないので、目立たぬ存在ですが塗ってあげました。 「きりん色」ってな感じですが、何も考えずにある塗料でただ塗っただけです。 板切れにひっついた、ただの…

これは休憩所のシャッターが入る部分です。昨年までは、グレーのトタンみたいな感じでした。 他は色々とちょっとずつ手を加えてきたんですが、ここは気づきませんでした。 ある日主人に、「あの部分どうかならない？塗ったらどうかな？」と言われて、こんな…

この季節になると、店頭で贈り物として一番ご注文いただくのがこの３点セット。 左から、ピオーネ・ロザリオビアンコ・早生甲斐路 です。三色入ると綺麗ですね。 ロザリオや甲斐路が美味しくなってくると、いよいよ秋本番です。 ぶどう畑の紅葉の美しい景色…

先月からうちのぶどう園に時々現れる猫ちゃん。何処の子かわかりません。以前うちで飼っていて、家出 した「はあちゃん」にあまりにも似ていたので、初めて見たときははあちゃんが帰ってきたのかと思い 名前を呼ぶと「にゃあ～」と返事が。それからの付き合…

先週に引き続き多くの皆さんにお出でいただき、ありがとうございました。 至らぬ点もあり皆さんにご満足いただけるような葡萄をお持ちいただけたか気になるところではあります が、とりあえずはお礼申し上げたいと思います。ありがとうございました。

葡萄狩りシーズンに入ってから、あっと言う間に品種が変わり、 ご案内が追いついておりませんm(__)m 一昨日ＨＰ更新したにも拘わらず、既に終了している葡萄があります。 シナノスマイル、ピッテロビアンコは予約分を残し終了です。 藤稔も終了、ゴルビーは…

年を重ねるごとに立派な形になっていくのがわかります。 主人の技術を褒めてあげたいと思います(^^; 味もバッチリ！！ 大きさは巨峰のような感じです。

昨日勝沼は、今シーズン一番の賑わいでした。皆さんお目当ての美味しい葡萄をゲットできましたか？ 実は昨日私は家に帰るなり、娘と畳の上にごろんと寝転がったら、そのまま朝を迎えてしまいました(^^; 臭い、汚い、だらしない、の三拍子！親が聞いたらなん…

このところ、ぐっと涼しくなって、今朝勝沼は寒いくらいでした。 朝晩が冷え込むと、葡萄がぐっと色付きます。 ＜あめかんファームぶどう狩り情報＞ １．安芸クイーン・多摩ゆたか・高尾は終了しました。 ２．引き続き、巨峰・ピオーネをメインにぶどう狩り…

今年の素晴らしい巨峰の出来に、主人はとても満足気です。 自分で眺めては「おお～！！」「いいなあ～！！」と日々口にしております。 この私のブログに来てくださってる方で、勝沼に行きたいのだけれどなかなかチャンスが 無いという方等に限定して、少しお…

今日は学生さんが３１名、バスでぶどう狩りにやってきてくれました。 朝からはっきりしないお天気で、時折雨が降ったりやんだり。 せっかくのぶどう狩りも雨が降ってしまったのでは、畑での食べ放題も諦めざるをえない 状況が考えられます。 そんなときは、…

１０年前に嫁いでから、一年にひとつずつ位のペースですが色々と手を加えてきました。 今振り返ると、「よくこんな事したな～、その当時どうやってやったんだっけ？」と 思うものもあります。 そのひとつが、売店軒下のチェック模様。 生後４ヶ月の娘をベビ…

良い焦げ方で焼けたのでアップしちゃいます。普通の餃子です。

ここのところ、更新も間々ならない状態のブログで、見に来てくれた方ゴメンナサイ。 現在うちのぶどう園では、巨峰・ピオーネをメインにぶどう狩りを行っていますが、 いよいよ藤稔（ふじみのり）も登場です。 その粒の大きさは、写真では分かりにくいかもし…

大きなプルーンが鈴生りです。 もうそろそろ収穫期かな

人参のオレンジ色と、オレンジの香りがさわやかな、鮮やか色の簡単サラダです。 1.フードプロセッサーに皮をむいたオレンジを入れてジューズ状にする 2.１はそのままで、プロセッサーの刃をシュレッダーに換え、人参をカットしていく 3.オイルと塩で味付けを…

今週、ドラマ「サプリ」は勝沼が舞台になっていたんですが、見ていたらなんだか見覚えのある景色が！ 主人が「たぶんあの場所だろう」ということで、夕方ちょこっと山道を登って行きました。 「ああ、ここ！ここ！」こんな近くで撮影してたのね。まったく気…

はあ～い！ぶどう狩りも盛り上がって参りました。 巨峰、ピオーネ好きの方、旬の物は旬のうちにです。どうぞどうぞ、お越し下さいませ。 連日、「来い、来い」とうるさいようですが、是非それぞれのぶどうの一番の旬の瞬間を 召し上がってみてください。特に…

高尾は巨峰よりやや小ぶりのしずく型の粒が特徴で、味は巨峰に少し似ていますが、 巨峰には無い、甘いだけでない濃い味が私は好きです。 お得意様の中にはファンも多く、「高尾をとっておいてください」と毎年予約をいただくぶどうです。 今ぶどう狩りにご案…

先日、兵庫へ行った知人に頼んで購入してきてもらったバルサミコ。 「わあ～！これが、pepe_chefさんお薦めの・・・」ということで、少々興奮しております。 ボトルのラベルもいい感じ。早速原材料を確認すると（日常の癖になってます）ぶどう果汁と、赤ワイ…

写真にはデラウェア・巨峰・安芸クイーン・多摩ゆたかが並んでいます。 このほかにも高尾・ピオーネの収穫が始まっています。 ホームページ http://www.navi-city.com/amemiya/ での収穫開始時期は、例年より生育が遅れるだろうとの判断から、殆どの葡萄が今…

お盆を迎え、色々なぶどうの収穫が始まってきます。 今日は安芸クイーンという、巨峰大の赤いぶどうをとり始めました。 あんまり内容がなくただ、ぶどうの種類だけの紹介ブログのようになってしまってますが、 もう暫くお付き合いくださいませ。

あっという間に桃も終盤を迎え、ぶどうのシーズンに突入しました。 今日はお盆前ということもあって、随分たくさんのデラウエア＆巨峰を発送しました。 巨峰も美味しくなっていい感じ！ これから暫くの間はデラウェアと巨峰のもぎとりメインで行きます。 ２…

今年はデラウェアの酸味がなかなか抜けなかった為、例年より遅い始まりとなったぶどう狩りですが、 いよいよシーズン本番に入って行きます。 現在は、桃は店頭販売、ぶどうはデラウェアをメインに、巨峰のもぎ取りも始めました。