pepe_chefさんのバルサミコ

先日、兵庫へ行った知人に頼んで購入してきてもらったバルサミコ。

「わあ～！これが、pepe_chefさんお薦めの・・・」ということで、少々興奮しております。

ボトルのラベルもいい感じ。早速原材料を確認すると（日常の癖になってます）ぶどう果汁と、赤ワイン

ビネガーとなっていてやはりスーパーにある、１２年ものとはなっていてもカラメル色素で色付けされた

物とはそれだけでも違うようです。

どんな味と香りがするのでしょう。開けるのが楽しみです。