元種を、全粒粉でも起こしておいたので、それを使ってカンパーニュを作ってみましたが失敗! 専用のかごがないのでザルを使ったら、取出しがうまく出来ず、グチャ!ああ~! 上がちぎれたあ~ 一応焼いてみたものの、膨らまず重た~いパンになってしまいまし…
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