2006-04-28から1日間の記事一覧

久しぶりのパン第5号・はじめてのカンパーニュ

発酵かごを買って初めて焼きました。酵母ももう随分前からほったらかしだし、こんなんで出来るの?っ て感じでしたが、一次発酵終了まで待つこと二日間!気長に待った甲斐ありました。カンパーニュ完成! ヤッター!!早速焼きたてを主人と味わってみたとこ…