焼きおむすびで褒められたあ!
小学生の娘には、あんまり美味しいと言ってもらえた事の無い私の料理。しかし、久しぶりに作った焼き
おにぎりで褒められた。昨日の朝、夜、今夜と、娘のリクエストにより立て続けに焼きおにぎりを作った
が、今夜のが一番美味しいとのこと。ダイエット中の私は試食できずに、味の違いはよく分からないけれ
ど、美味しいって言ってもらえるのは、ほんとに嬉しい!
うれしい~
<私流焼きおむすび> ご飯を固くにぎっておむすびを作り、網かフライパンで焼く。
それに、味噌・醤油・みりん・甘み(酵素蜜を使用)・ごま油を混ぜたものを
ハケで塗りながら、こんがりと焼く。
でも、実はこれは失敗作!
ご飯に味噌を混ぜて握ったら、焼いてる最中に崩れてきてしまい海苔でごまかし。。。形がちと変
おにぎりで褒められた。昨日の朝、夜、今夜と、娘のリクエストにより立て続けに焼きおにぎりを作った
が、今夜のが一番美味しいとのこと。ダイエット中の私は試食できずに、味の違いはよく分からないけれ
ど、美味しいって言ってもらえるのは、ほんとに嬉しい!
うれしい~
<私流焼きおむすび> ご飯を固くにぎっておむすびを作り、網かフライパンで焼く。
それに、味噌・醤油・みりん・甘み(酵素蜜を使用)・ごま油を混ぜたものを
ハケで塗りながら、こんがりと焼く。
でも、実はこれは失敗作!
ご飯に味噌を混ぜて握ったら、焼いてる最中に崩れてきてしまい海苔でごまかし。。。形がちと変