カリカリ梅ご飯

こんな暑い日はサッパリと、ということと、娘のリクエストにより、漬けておいたカリカリ梅を刻んで混

ぜて、梅ご飯にしました。

隣のサラダは大根、胡瓜、青じそを細く刻んで、胡麻だれに、梅干作りの際潰れてしまった梅をほぐし

て混ぜたものを和えました。でご飯に混ぜようとしたカリカリ梅がちょこっと残ったのでそれも混ぜまし

た。