私のシフォン

今夜は月に一度の勝沼の歴史勉強会でした。バレンタインデーでもあったので出来上がったばかりのドラ

イアップルを刻んだものとチョコチップを入れて焼いた試作シフォンケーキをお茶菓子に持って行きまし

た。焼く方法はいつものように鍋ですが、今回は違うバージョンで焼いてみたところ、食感焼き色共に

違う仕上がりとなりました。