勝沼・キャラメルピーチのデザート
整列しているビンはキャラメルピーチ。←って勝手に私がそう呼んでるんですけど。
カフェのメニューに登場させたいので、みんなの意見をもらいつつ、頑張って加工してみました。
砂糖でシロップ煮も美味しいけれど、今年は硬い桃のうちに加工できなかったので、これの方が
あとあと使いやすそうなので、沢山作ってみました。
でも、徐々にお客さんにも差し上げたりして、あっと言う間に在庫が減り、寂しい～
加工できる桃の在庫も、もう殆ど無いし、無いとなると余計作りたくなるというか・・・。
桃って時期が短いから余計そんな風に思うんですよね。また来年までさようなら～って感じで。
今年はシーズン初めに桃ジュースを試作も兼ねて作ったんですけど、これも美味しかったあ～。
あっ、でもやっぱり殆どお客さんにあげちゃったので、残りは一本。
うう～ん、カフェには出せないな(^^;
もうちょっと色々数まとめて作れると良いんですけどね。なかなかそれが出来ず課題です。
次はすももの太陽。今週フラッペのシロップ用の加工をお受けしているので、どんな風にしようか
楽しみです。本物シロップのかき氷を食べたい方は、１６日（日）「カフェころぼっくる」の
