フランスの焼き菓子?道具これは?

もう何年も前、入手したこの道具。
 
 
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フランスから直送されてきたので、フランスの物と思われますが、
 
何を焼くものかわかりません。
 
 
ご存知の方いらっしゃいましたら、是非教えてください!
 
 
 
 
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今はホットサンドを焼いたりしますが、本当は何を焼く道具なのか、わかったら、それを焼いてみたいです。