勝沼朝市・桜の香り団子

４月７日はかつぬま朝市。

オフシーズンもあっという間に過ぎ、今回の朝市への出店をもって

また暫くお休みとなります。


今回もお花見シーズン真っ只中ということで、前回に続き桜メニューを予定しています。


桜の香り団子。


西湖で摘んだ八重桜を塩漬けにしたものを、お団子のタレにした、

ほんのりピンク色の、桜の香り一杯のお団子のです。

一年にこの時期だけ作って販売するのですが、手作りした桜の塩漬けが沢山あるから出来る

ここだけの味。


もし目に留まったら召し上がってみてください。