うちのぶどう園には隠れた名物があります。冬、義父母が漬け込みをし、夏を越させ、シーズンになると 義母が樽から出して塩抜きをし、それを煮て、ぶどう園に来てくれたお客さんに、お茶請けとして出して いる野沢菜の漬物。欲しいというお客さんがとても多…

冷蔵庫の元種のお世話をちょっと怠ってしまいました。様子が分からないので、ピザ生地にでもしようか と一応捏ねて（かなり適当です）丸めて発酵させたところ、力がありそうなので、やっぱりパンに変更！ ということで、これまた適当な形成をして焼くことに…