久しぶりの苺ジャム。実は使った苺は、昨年アイスクリームを作る際入れようかと、つぶして冷凍してお いたもの。鍋に少な目の甜菜糖(普通ジャムはグラニュー糖ですが甘ったるい感じが好きでないので)と 共に入れ、煮詰めたところへ、自家製の木苺(ラズベ…
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