カリカリ小梅の漬け方を紹介します。 用意するもの 小梅１キロ 塩・梅の分量の１２％～１５％ 焼酎（３５度）５０ｃｃ 漬ける容器 １．小梅はもいだらよく洗って、２時間ほど水につけておく。 ２．その後ザルに上げよく水気を切り、さらにキッチンペーパーな…