今年も素敵な季節の到来です。ここ数日天気の移り変わりが激しくて、暑かったり、昨日は寒くて山は 雪、今日は虹がかかったりと不思議な天気で今ひとつスッキリしませんが、盆地は桃の花でピンク色に染 まっています。まあ、気温が低いと長く花は楽しめます…

ここ山梨の桃の節句（ひな祭り）は４月３日。一日遅れになってしまったのですが、鍋で焼いたスポンジ ケーキにデコレーションしてひな祭りケーキを作りました。 鍋なので丸い形に焼けたスポンジを、写真のように二枚にスライスして、それをさらにカットして…