枯露柿(干し柿)作り

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先週やっと皮むき終了。100個くらいだけど、それでもやはり一人は大変だったかな。

吊るしてから、お天気が今ひとつなので、黒くカビてしまわないかとちょっと心配だけど、洗濯物のかわ

りに窓から見える柿に、秋を感じる今日この頃です。主人も「いいね~」などといっておりますです。

私の実家がある隣町は枯露柿の産地。日曜日にはその風景をカメラに修めようと、多くのカメラマンが訪

れていました。