クィーンクックレッスン・ツナ大根

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鍋使い初級メニューです。

 大根 1本   ツナ缶 小1   酒 缶2   みりん 缶2   アム醤油 缶 7分目


大根の皮をむき、厚さ1センチの写真のような形に切って、ツナ缶(汁、又はオイルごと)、酒、みり

ん、醤油を入れ、フタをして中火にかける。ふたがカタカタいって回るようになったら弱火にし、味がし

みて柔らかくなるまで煮れば、ハイッ!出来上がり!以上で~す。

(水は一滴も入れません)
(ツナ缶のスープ煮を使う場合は、エサンテオイルを少量入れるとコクと照りが出ます)