勝沼・春の訪れ「ふきのとう」

既に桜と桃の花の咲く季節になってしまいましたが、まだ肌寒い頃、畑のふきのとうを取りに行きまし

た。ふき味噌を作り、半分は既に食べちゃいましたが、残りはふき味噌パスタにしてみようと思います。

パスタという発想はなかったんですが、「こうちゃんの簡単料理」からアイディア拝借です。