今日高尾の房をきれいにする作業をしていたら、こんな小さな粒に顔が！ なんだか可愛いので写真をパチリ！ 今ぶどうの作業は摘粒といって、いらない粒をはさみで一粒ずつ取り除く作業をしています。 摘粒前の房 摘粒後の房 花カスもきれいに取ります。 残っ…

数日前、真っ赤なゼリーを作りました。 今、ラズベリーが沢山採れるので、ラズベリーを裏ごして種を取りペースト状にしたものに、 昨年分けていただいた完全無農薬のイチゴでジャムを作る工程の途中で、実とシロップに分けて 冷凍しておいたものがあったので…