2017-02-08から1日間の記事一覧

リベンジ・シュトゥルーデル生地

朝市の時、「菓子工房シュタンゲル」さんにポイントを教わったら、なんだか出来る気がして再挑戦! 右にあるのは生地の切れ端を一緒に焼いた物。 今回は粉の量も半分にしてスペースがなくても広げられる量だったのとレシピのお陰か、かなり薄くまで伸ばせま…

16年目・やっと咲いた

祖母の形見とまでは言わないけれど、生前祖母が咲かせていたシャコバサボテン。 16年前、祖母が亡くなったとき私が引き継いで貰ってきました。 簡単に咲かせられると思っていたけど、土を替えても水をやっていても16年間一向に咲く気配なし。 時には葉が…