勝沼・朝市でハバネロ酢漬けを
様子がわからないので１０本だけでしたが、娘の話では、一時間程で完売したそうです。
欲しかったけど買えなかったお客さんもいたとか・・・ごめんなさい。
試食用にそのハバネロを刻んだものと、酢を入れたマリネサラダを用意して、カリッと焼いたバゲットに
のせて食べてもらいましたが、そちらもきれいになくなってました。
「ここにしかないものがある」をキャッチフレーズにしている勝沼朝市。
これからもそんな楽しんでいただけるものを、作っていきたいなあって思ってます。
秋には例の自家製ひらたけが発生する予定(笑)ですけど、そんなのも何か形に出来たら面白いかな？
