2011-11-01 勝沼・ワインツーリズムの限定土産 ワインツーリズム勝沼ルート #旅行 お披露目します。 ワインツーリズムバージョン「甲州塩こうじ」 右にあるのが一般的な塩こうじ。 何が違うかというと、「甲州塩こうじ」は甲州みその特徴が織り交ぜられた塩こうじであるということ。 さて、その甲州みそですが、答えはここ山梨でお答えしたいと思います。 6日甲府五味醤油さんを訪ねていただいてもより詳しくわかります。 魔法の調味料、甲州塩こうじを使って甲州ワインに合うおつまみを作りましょう。 あら~不思議。 これだけで美味しく出来ちゃう。 5日川口園会場で限定30本の販売です。1びん420円。 山梨のお土産に是非ゲットしてくださいね。