桃のビン詰め

そうだ！忘れてた！ビン詰め作ろう！

という訳で、一年ぶりに作ったです。今年は種取り器「桃太郎」のお陰で、早いのなんの！

桃の形も揃って仕上がりがきれい。救世主「桃太郎」大活躍！（価格２1００円なり）


桃のビン詰め（山梨での呼び方）は固い桃さえあればとっても簡単。

１．桃を洗う
２．種を取る
３．皮をむく
４．カットする
５．ビン一杯に詰める
６．砂糖を少しの水で溶いて入れる
７．ビンの口から１ｃｍのとこまで水を注ぐ
８．ビンの口と周りをきれいに拭く
９．軽くふたをして水を張った鍋に並べ火をつけ沸騰したら３０～４０分加熱
１０．出来たら取り出しふたをぎゅっと締める
　　　　ハイッ出来上がり！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖１キロで、このビン七本作れます。