あれ？ない！買い置きのハヤシルーの素もデミグラ缶もない！あると思ったのにぃ～ 仕方ないのであるものごちゃ混ぜ。 右から時計回りに エルブドプロバンス、ローリエ、赤ワイン、牡蠣味調味料、中濃ソース、トマトピューレ、味噌から出た たまり、ケチャッ…

こんなに一杯！ 少し天ぷらにする分を残して、フキ味噌を作りました。

一枚目の写真が、昔の塩屋さんの蔵。 昨日町の歴史散策研修で案内してもらったんですが、いつも通っている道なのに、存在すら気がついてい ませんでした。 で二枚目は勝沼のあちこちにある蔵の風景。 こちらも当たり前すぎて、気にしないと目にはいらないん…