みたらし団子はちょちょいのちょい！
超～簡単なので、お試しあれ！
１．団子の粉に水を入れて耳たぶくらいの固さに捏ね、幾つかの適当な大きさに丸め沸騰した湯で茹でる
（平べったい形のほうが早く茹ります）
２．浮いてきたら茹で上がった合図。ザルにあげて水気を切り、すり鉢又は厚い丼などに入れて、
すりこぎでつつき、つついたものを丸めて団子の形にする。
３．鍋にタレの材料を全部入れて中火にかけ、木ベラでかき混ぜながら、透き通るまで煮詰める。
＜材料＞ だんご粉 適量
タレ 甜菜糖（きび糖） 大さじ５
醤油 大さじ３
片栗粉 大さじ２
水 １カップ 仕上がりが固くなり過ぎたら水を足してください
好みでだんごを焼いても良いです。
