春休み中の子供に「何か美味しいおやつを作って！」と言われたものの、子供が喜ぶようなレシピも材料
もないし、「さて、どうしましょう？」と考えていたら、「こうちゃんの簡単料理レシピ」本のどら焼き
をふと思い出し、作ってみました。出来るんですね～どら焼き。綺麗に焼けてビックリ！
娘はあんこ嫌いなので、カスタードクリームと、生クリームをレモン風味にしたものを挟んでみました。
私の作るものにいつも辛口評価の娘ですが、久しぶりに高得点をもらいました(^^;
お店で買うのは簡単だけど、やっぱり手作りは良いですよね～
