ずっと焼いてみたかった「ケーク・サレ」というもの。 やっと出来ました。 写真はオニオンベーコン。この他にクアットロ・フンギといってポルチーニなど四種類のキノコを入れたものも焼 きました。レシピに忠実にグリエールチーズも入ってます。 一度しか食…

皆さん、寒中お見舞い申し上げます。 あっという間にお正月から１０日も過ぎ、皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 新年に入り、ぐっと冬らしい冷え込みになり、勝沼では風なんかある日には「ひえ～」と首がすくんでしまいそうで すが、風邪などひいていません…